Nie kek lapis kegemaran aku dan yang family aku paling suka...dulu masa arwah mak masih ada memang kek lapis nie tak pernah miss setiap kali menjelangnya hari raya....tapi sejak arwah mak dah takder, jarang dah aku makan kek lapis nie....aku tak reti nak buat...nak suruh kakak pun dia dah ada resepi pilihan sendiri....Masa raya mesti aku tercari2 dengan kuih nie....Last2 tahun nie aku dah cukup berani untuk mencuba membuatnya sendiri mengikut resepi arwah mak.....Jeng jeng jeng.....nie lah hasilnya walaupun tak berapa cantik....tapi rasa dia tetap sama...hehe....1st time buat rasa leceh plak nak melapiskannya....maklumlah masih takder asas melapis kek lagi....so aku bantai jer lapis ikut sukahati aku jer...hahaha....masa tu fikir, "ahhhh, buat untuk makan sendiri jer, tak yah lah lapis cantik2" hahaha....walauponnnn kan....hihihiii....so, kepada korang yang tak pernah merasa kek lapis milo horlick nie...korang try la buat....dijamin sangat sedappppppppppp...hehe...horlick dan milo bahan utamanya mestilah sedap kan...hehe...Nie aku kongsikan resepi kek lapis nie ngan korang...try tau...lapis cantik2 skit...mesti seronok tengok...chekitdaot ;p
Kek Holiday Inn
Bahan-Bahannya :
10 biji Telur ayam
16oz Mentega
1 tin Susu Manis
1 tin kecil Milo
1 botol kecil Horlick
2 gelas Gula Halus
1 sudu Esen Vanilla
2 gelas Tepung Roti Merry
Sedikit pewarna Kuning
Cara Membuatnya :
1) Mentega dipukul dgn gula sampai kembang..
2) Kemudian masukkan telur satu persatu sampai habis..
3) Masukkan susu..vanilla..tepung roti merry..dan gaul hingga sebati..
4) Adunan dibahagi dua(2)….
(a) beri Milo
(b) beri horlick dan pewarna kuning
5) Kukus adunan (a) milo sehingga separuh masak kemudian lapiskan lagi dengan adunan (b) horlick..
6) Kukus berlapis2 sampai habis…
p/s~~> Boleh jugak dibakar menggunakan oven
